Trotz Hurrikan Sandy: Pack Expo brilliert mit Innovationen

Ein Großteil dieser Steigerung ist dem deutlich höheren Anteil ausländischer Besucher zu verdanken, der bezogen auf 2010 und etwas mehr als 53 Prozent gewachsen ist. Beherrschendes Thema in den verschiedenen Messehallen war die Innovation. In jedem Gang prangten Schilder, die Innovationen ankündigten - und es wurde deutlich, dass sich jedes Unternehmen als der Innovator der Messe betrachtete. Angesichts dieser Flut optischer Reize war es nicht ganz leicht, wirklich zu unterscheiden, was innovativ und was einfach nur neu war. Dennoch zeigte sich Innovation bei verschiedenen Unternehmen, wovon einige gemeinsam ein neues System oder Dienstleistungsprodukt vorstellten, das sich in der Tat als innovativ erwies.

Bosch verpackt Einzelampullen in hoher Geschwindigkeit
Die neue Schlauchbeutelmaschine Sigpack HSL von Bosch Packaging Technology kann 300 Einzelampullen pro Minute verarbeiten. Dank der Flexibilität des Systems lassen sich die Ampullenträger auf verschiedene Arten zuführen, beispielsweise per Roboter-Technologie oder über eine Rüttler-Zuführeinheit. Das Zuführsystem verfügt über eine Vereinzelungsvorrichtung, die einzelne Ampullen aus den Trägern entnimmt und der Maschine übergibt. Immer mehr Behörden wie die FDA fordern, dass Ampullen einzeln verpackt werden anstatt in ganzen Ampullen-
trägern. Für die Produktionsunternehmen bedeutet das, sie müssen diese Anforderungen erfüllen, ohne jedoch dabei ihre Produktivität zu beeinträchtigen. Um die Herstellung hochwertiger Produkte sicherzustellen, gehört zur Sigpack HSL ein leistungsfähiges Prüfsystem, das nicht nur die Lage und Eigenschaften des Produkts kontrolliert, sondern auch die auf der Verpackung aufgedruckten variablen Daten, einschließlich einer Überprüfung der Strichcodes.

Mangelhafte Packungen werden hierbei vom automatischen Auswerfer der Maschine zuverlässig aus dem Produktions-
prozess entfernt. Das HSL Versiegelungssystem mit langer Verweilzeit verfügt über eine innovative Querversiegelung, bei dem die Siegelbacken sich sanft schließen, ohne die Unversehrtheit der Versiegelung zu gefährden. Darüber hinaus erlaubt das sogenannte Long-Dwell Sealing System deutlich längere Siegelzeiten, sodass hermetisch dichte Siegelnähte für einen hohen Schutz der Produkte entstehen. Bosch zeigte auf seinem Stand die Integration der Maschinen von der Kaufberatung bis zur Online-Bestellung von Ersatzteilen.

Prüfsystem spart Reinigungszeiten
Wie andere Röntgenprüfsysteme auch, kann das Eagle Pack 400 HC Fremdkörper aus Materialien wie Metall, Glas, Stein sowie Knochen aufspüren und gleichzeitig die Produkte auf Gewicht, Größe und Form prüfen. Während häufige Reinigungsverfahren in der Lebensmittelverarbeitung zum Schutz der Verbraucher unverzichtbar sind, bedeuten sie für die Hersteller hohe Kosten in Form von Zeit- und Arbeitsaufwand. Die Bauweise des Pack 400 HC senkt die zur Reinigung erforderliche Zeit durch miteinander verriegelte, aufklappbare Abdeckhauben, die sich leicht betätigen und öffnen lassen. Auf diese Weise kann die sonst erforderliche Zeit für den anschließenden Zusammenbau der Anlage eingespart werden. Darüber hinaus verfügt das System über ein einfach ausbaubares Förderband, das die Stillstandzeiten beim Produktwechsel oder bei verschütteten Produkten reduziert.

Herkömmliche geschraubte Platten wurden beim speziellen Design des Pack 400 HC durch geschweißte Edelstahlplatten ersetzt, die ebenfalls eine schnelle und einfache Reinigung ermöglichen.

Dank eines integrierten, wassergekühlten Wärmetauschers, der ein Überhitzen der Anlage ausschließt, ist das Pack 400 HC zudem deutlich energieeffizienter als andere Prüfsysteme, die eine separate Kühlung benötigen. Der neue Wärmetauscher reduziert außerdem den Energieverbrauch und spart Platz in der Produktionslinie, da durch den Verzicht auf eine separate Kühleinheit weniger Aufstellplatz benötigt wird. Nicht zuletzt unterstützt die Bauweise des Pack 400 HC Produktions-
unternehmen dabei, internationale Sicherheitsrichtlinien und Vorschriften für die Fleischverarbeitung einzuhalten.

Die neue wiederverschließbare Lösung Zip-Pak Vector von Zip-Pak stellt eine neue Ebene der Verbraucherfreundlichkeit für flexible Verpackungen dar. Ausgestattet mit einem speziell entwickelten Selbstverschluss, der ohne exakte Ausrichtung der gegenüberliegenden Teile zuverlässig schließt, bietet die Lösung eine fühlbare und hörbare Rückmeldung, die bei jeder Verwendung ein vollständiges Verschließen sicherstellt. So hält der luftdichte Verschluss die Produkte lange frisch. Als einziger Anbieter wiederverschließbarer Systeme mit einem eigenen Maschinen-Geschäftsbereich (Zip-Pak Systems) hat das Unternehmen die wiederverschließbare Lösung Vector zur Integration in vorhandene Anlagen für flexible Verpackungen konzipiert. Hierzu sind nur minimale Modifikationen an der Ausrüstung notwendig. Diese Kombinierbarkeit von Vector wird neuen Verpackungs-
konzepten den Weg ebenen, die eine selbstverschließbare Lösung benötigen.

Essbare Verpackung
Ungeachtet der ausgestellten biologisch abbaubaren Kunstharze und Verpackungen zeigten die Unternehmen Cloud Packaging Systems und MonoSol ein Komplettsystem zur Verpackung von Lebensmitteln in essbare, wasserlösliche Folienpakete.

Cloud und MonoSol arbeiten bereits seit mehreren Jahrzehnten gemeinsam an Systemen für wasserlösliche Pakete. Die neueste Entwicklung verwendet das Vivos Edible Delivery System von MonoSol, das aus einer essbaren, wasserlöslichen Folie besteht.

Beutel aus Folien von Vivos lösen sich vollständig auf und geben ihren Inhalt frei, sobald sie mit heißen oder kalten Flüssigkeiten in Berührung kommen. Die aufgelöste Folie kann dann zusammen mit dem Lebensmittel verzehrt werden.

Die Vivos Folie setzt sich aus einer eigens entwickelten Mischung aus lebensmitteltauglichen Inhaltsstoffen zusammen. Sie ist durchsichtig und zudem völlig geruchs- und geschmacklos. Sie bietet eine gute Sauerstoffbarriere und verfügt über robuste mechanische Eigenschaften, die sich für eine praktische Nutzung mit verschiedenen Lebensmitteln und Getränkepulvern wie Instantkaffee und Kakao anbieten. Mithilfe der Hydroforma-Verpackungsanlage von Cloud lassen sich Beutel aus dem Material herstellen. Da MonoSol seit mehreren Jahrzehnten nicht-essbare, wasserlösliche Folien zur Verwendung auf der Hydroforma liefert, können potenzielle Nutzer der Vivos-Folie einen schnellen und erfolgreichen Entwicklungszyklus erwarten, wenn sie die neue Folie in Einsatz bringen wollen.

Die CCMA, ein Handelsverband der Verschluss- und Behälter-
hersteller, hat vor Kurzem eine mehrjährige Studie über die Definition von Innovation in der Verpackungsindustrie abgeschlossen. Die Ergebnisse zeigen, dass Käufer von Maschinen und Verpackungsmaterialien von der Branche weitaus mehr erwarten, als lediglich technologische Fortschritte. Selbst die Einkäufer der Unternehmen fordern die Anbieter auf, Gesamtkonzepte auf den Tisch zu legen, einschließlich eigener Forschung zu Verbraucherwünschen und zur Akzeptanz neuer Verpackungstechnologien. Marken- und Produktmanager verlangen von ihren Einkaufsabteilungen, diesen Aspekten sogar Vorrang vor der Preisgestaltung einzuräumen. Diese neue Dynamik in der Verpackungsindustrie zwingt die Hersteller dazu, den Endverbrauchermarkt im Einzelnen zu verstehen.

Datenbank neuer Produkte vorgestellt
Zur Dokumentation von Verbrauchertrends hat Mintel, ein international führendes Marktforschungsinstitut, eine Reihe informativer und faszinierender Präsentationen gezeigt, die Markenverantwortlichen und Verpackungsdesignern helfen, den veränderten Verbraucherwünschen gerecht zu werden. Gezeigt wurde eine umfangreiche Ausstellung innovativer Verpackungs-
designs aus aller Welt. Als Quelle diente dabei die Global New Product Database von Mintel, die jeden Monat mit mehr als 20.000 Produkt-Neuvorstellungen aus 48 der weltweit wichtigsten Wirtschaftsmärkte gespeist wird.

Patrick Yanahan, President USA Strategies