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(Bild: Schilling Engineering)

 

Gleichzeitig wächst der Anspruch an lange Haltbarkeit und absolute Produktsicherheit. Dieser Spagat kann mithilfe gezielt eingesetzter Reinraumtechnik bewältigt werden. Hochleistungs-Schwebstofffilter bieten eine so hohe Filterleistung, dass mikrobiologische Gefahren wie Bakterien und Schimmelpilze vom Produktionsprozess ferngehalten werden. Konstante und exakt ausgerichtete Luftströmungen verdrängen unreine Luft vom Prozess. Schilling Engineering bietet maßgeschneiderte Reinraumlösungen für die Lebensmittelproduktion an. Die Reinraum-Einhausungen werden dabei von so geringer Größe, wie es für eine sichere Produktion notwendig ist, ausgelegt. Die flexiblen und kostengünstigen Laminarflow-Einhausungen Clean-Flow-Cell lassen sich auch in kleineren Betrieben sinnvoll integrieren. Produktsicherheit auf höchstem Niveau bieten die geschlossenen Reinraumsysteme Clean-Steri-Cell, die für die strengen Vorgaben der pharmazeutischen Industrie entwickelt wurden.

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