Branche: Lebensmittel

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20.01.2009

Auf der süßen Seite des Lebens

Ishida verwiegt Zotter Schokolade

Die handgeschöpften Schokoladen der Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH aus Riegersburg in Österreich gelten als kulinarische Kultobjekte und sind zudem Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Als einer der wenigen Hersteller auf dem europäischen Markt produziert der Familienbetrieb Zotter „Bean-to-bar“: Von der Röstung der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade werden alle Prozesse selbst erledigt. Um den hohen Qualitätsansprüchen auch bei der Verpackung gerecht zu werden, setzt Zotter modernste Maschinen ein. Das Verwiegen der Schokoladendragées Balleros wird jetzt mit einer Mehrkopfwaage des Typs CCW-RS von Ishida erledigt.

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