Schale Cryovac OFT

Mit ihrer Schale Cryovac OFT stellt die Sealed Air Corporation, US-Elmwood Park, eine neue ofentaugliche C-PET-Schaumstoffschale (OFT) für den Fertiggerichtemarkt vor. Im Vergleich mit anderen auf dem Markt erhältlichen starren Schalen für das Dual-Ovenable-Segment bringt sie eine verbesserte Siegelbarkeit, eine starke optische Differenzierung und gute "Handwarm"-Eigenschaften durch eine verbesserte Thermoisolierung mit und wiegt 30 Prozent weniger als starre Standardschalen gleicher Größe. Die neue Schaumstoffschale kann mit Folien aus der Cryovac-DOF-Serie versiegelt werden. Die optimierte flexible Struktur sorgt für eine geringere Deformierung und eine spezielle Thermoisolierung ermöglicht, dass die Schale auch nach der Wärmebehandlung weich und handwarm bleibt und bei direkter Entnahme aus der Tiefkühltruhe nicht zu kalt ist. Ihre extreme Undurchlässigkeit bietet außerdem eine optimale Konservierung für die organoleptischen Qualitäten von Lebensmitteln. Eine sehr hohe Stoßfestigkeit bei niedrigen Temperaturen reduziert das Beschädigungsrisiko; die Schale ist zu 100 Prozent wiederverwertbar und kann zur einfachen Beseitigung flach zusammengelegt werden.