Branchen: Lebensmittel, Nonfood
Produkt
29.12.2008
Folienverpackung Flow-Fresh
Getestet und für gut befunden
Flow-Fresh heißt eine neue Folie des Lebensmittelverpackungsspezialisten NNZ GmbH, Lüneburg, die Netzverpackung mit BOPP-Folie verbindet und damit Kondensation in der Verpackung verhindert. In einer aktuellen Marktstudie mit Erdbeeren bewertete die BAV Institut für Hygiene und Qualitätssicherung GmbH, Offenburg, die Verpackung mit Flow-Fresh als sehr gut geeignet für den Lebensmittelschutz. Die Untersuchung wurde mit Erdbeeren durchgeführt, die in vier unterschiedlichen Verpackungstypen aufbewahrt wurden. Nach vier Tagen Lagerung und Transport nach Nordeuropa waren weit über 90 % der in Flow-Fresh verpackten Früchte noch für den Verzehr geeignet. Die in BOPP-Folie, dem heute gängigsten Material, aufbewahrten Früchte waren dagegen nicht mehr zum Verkauf und Verzehr geeignet.
29.12.2008, 06:00
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