Anuga FoodTec 2009 auf gutem Weg

Zum nunmehr fünften Mal stellt die Anuga FoodTec vom 10. bis 13. März 2009 der internationalen Ernährungswirtschaft alle relevanten Themen in der Lebensmittelproduktion dar – von der Verarbeitung, über die Verpackung, Hygiene, Lagerung bis hin zur Distribution. Dabei ist die Unabhängigkeit von Branchen, Rohstoffen und Teilprozessen die entscheidende Stärke der Anuga FoodTec. Die Veranstaltung wird gemeinsam von der Koelnmesse GmbH und der DLG (Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft) realisiert und entspricht mit ihrem dreijähriger Turnus den Innovationszyklen der angesprochenen Branchen.

Gut fünf Monate vor der Veranstaltung zeichnet sich bereits ab, dass die Anuga FoodTec 2009 das herausragende Ergebnis von 2006 bestätigen wird. In allen Segmenten gibt es zahlreiche Neuanmeldungen. Das aktuelle Anmeldeergebnis lässt daher erwarten, dass sich erneut rd. 1.200 Unternehmen aus über 40 Ländern in Köln präsentieren werden, darunter natürlich internationale Branchenmarktführer, aber auch wichtige Spezialanbieter. Etwa die Hälfte der Unternehmen kommen wieder aus dem Ausland.

Die Anuga FoodTec bildet über alle Branchen- und Technologiegrenzen hinweg den gesamten Verarbeitungsprozess in allen Stufen der Produktion von Nahrungsmitteln und Getränken ab. Die kompakte Darstellung der ganzen Bandbreite relevanter Prozesstechnik kombiniert mit der branchenübergreifenden Ansprache der gesamten Lebensmittel verarbeitenden Industrie eröffnet einzigartige Synergien und reflektiert zudem die aktuelle Marktentwicklung.

Die Anuga FoodTec 2009 belegt die Hallen 4, 5, 6, 7, 9 und 10 des Kölner Messegeländes mit einer Gesamtbruttofläche von 110.000 m². Dabei ist das Angebot analog zur Vorveranstaltung 2006 inhaltlich in fünf Schwerpunkte gegliedert und gewährleistet, dass sich die Besucher der Anuga FoodTec trotz der Komplexität des großen Technologieangebots schnell und umfassend einen Überblick verschaffen können:  Prozesstechnik,  Verpackungstechnik (inkl. Abfülltechnik),  Lebensmittelsicherheit; Qualitätsmanagement; Bio-Technologie, Umwelttechnik, Automatisierung; Informationstechnik; EDV; Dienstleistungen  sowie Technologische Hilfsstoffe.