Anuga FoodTec 2012 erwartet über 1.200 ausstellende Unternehmen

Die Anuga FoodTec bietet der internationalen Ernährungswirtschaft eine Informations- und Beschaffungsplattform, die den gesamten Technologie- und Investitionsbedarf für die Produktion aller Bereiche der Lebensmittel- und Getränkeindustrie abdeckt. Mit ihrem rohstoffübergreifenden, prozessorientierten und dabei branchenübergreifenden Ansatz erlaubt sie einen Überblick über Techniken des gesamten Verarbeitungsprozesses in allen Stufen der Produktion von Nahrungsmitteln und Getränken. Zur kommenden Anuga FoodTec vom 27. bis 30. März 2012 in Köln werden erneut über 1.200 ausstellende Unternehmen aus rund 40 Ländern erwartet.

Diese Unabhängigkeit von Branchen, Rohstoffen und Teilprozessen ist ein wesentlicher Grund, weshalb die Anuga FoodTec nicht nur für die „Großen der Branchen" von Interesse ist und diese sich daher regelmäßig in Köln präsentieren. Auch für mittelständische und kleine Unternehmen eröffnet die Anuga FoodTec vielfältige Vorteile und Perspektiven. So treffen die Unternehmen hier auf die internationalen Top-Entscheider der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, denn 81 Prozent der Anuga FoodTec-Besucher 2009 gaben an, ausschlaggebend bzw. mitentscheidend/beratend bei der Beschaffungsentscheidung zu sein. Zugleich zeigte die Besucherstudie, dass 77 Prozent der Fachbesucher in ihren Unternehmen Führungskräfte und technische Entscheider sind. Und dies auf internationalem Niveau - fast 45% der Fachbesucher der Anuga FoodTec kommen aus dem Ausland.

Die sechste Anuga FoodTec vom 27. bis 30. März 2012 präsentiert der internationalen Ernährungswirtschaft alle relevanten Themen der Lebensmittelproduktion - aufbauend auf den drei tragenden Säulen „Processing", „Packaging" und „Food Safety". Erwartet werden über 1.200 ausstellende Unternehmen aus rund 40 Ländern, darunter marktführende Unternehmen wie beispielsweise TetraPak, Gea oder Krones, aber auch viele Neuaussteller aus allen Angebotssegmenten. Aufgrund der sehr guten Anmeldesituation und der täglich eintreffenden Anfragen hat die Anuga FoodTec bereits zum jetzigen Zeitpunkt das Flächenergebnis von 2009 übertroffen. Daher wird neben den bereits in 2009 belegten Hallen 4.1, 5.1, 6, 7, 8, 9 und10.1 die Hallenkapazitäten im kommenden Jahr zusätzlich um die Halle 5.2 erweitert. Insgesamt wird die Anuga FoodTec 2012 dann eine Bruttofläche von 127.000 Quadratmetern (plus 10.000 m² Brutto) belegen.