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Druck

Lebensmittelverpackungen innen bedrucken

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Die migrationsunbedenkliche Bogenoffsetfarbe Bofood Organic wurde mit dem Deutschen Verpackungspreis in der Kategorie Sicherheit ausgezeichnet. (Bild: Epple)

Bofood Organic macht als migrationsunbedenkliches Farbsystem erstmals den Innenseitendruck von Lebensmittelprimärverpackungen möglich. Dr. Carl Epple, Mitglied des Vorstands bei Epple Druckfarben, erklärt: „Da wir heute die Migration gesundheitsgefährdender Stoffe durch Farbsysteme ausschließen können, ist der Weg für die beidseitig bedruckte Verpackung bereitet.“ Die Süßwaren- und Fastfood-Industrie zeigen großes Interesse. In Bofood Organic sind nicht nur die Flüssigkomponenten, sondern alle Bestandteile – inklusive Harzen und Pigmenten – auch in Lebensmitteln selbst zugegen. Das notwendige farbtechnische Know-how hat sich Epple durch seine stete Weiterentwicklung von migrationsarmen beziehungsweise migrationsunbedenklichen Farbsystemen angeeignet. Zu diesen zählt Bofood MU Next Generation als Farbserie für den Verpackungsaußenseitendruck.

Unbedenklicher Innenseitendruck

Als Spezialist berät Epple den Kunden bei der Abstimmung der Farbsysteme zum Außen- und Innendruck. Bei innen bedruckten Verpackungen sollte auf der Außenseite eine Bofood MU Next Generation oder eine migrationsarme Serie von Epple Verwendung finden. Auf der Innenseite kommt das Farb- und Lacksystem von Bofood Organic zum Einsatz. So lassen sich unbekannte oder unerwünschte Kreuzkontaminationen verhindern. Der Verpackungsdrucker ist mit dieser Kombination auf der sicheren Seite und erreicht im Food-Bereich die höchste gesetzliche und rechtliche Sicherheit. Bei der Umsetzung in der Praxis betreut Epple den Druckkunden durchgängig.

Beim Prozesshandling muss sich der Drucker nicht umstellen. Drucktechnisch lassen sich die Bofood Organic-Farbe sowie der Bofood Organic-Lack vergleichbar wie herkömmliche Offsetfarben beziehungsweise Dispersionslacke für den Lebensmittel-Verpackungsdruck verdrucken. Natürlich sind verschiedene Parameter beim Innenseitendruck zu beachten. Die in der Verpackungsbranche eingesetzten Bedruckstoffe sind in der Rückseite überwiegend nicht gestrichen und somit eigentlich für den Offsetdruck ungeeignet. Zur Lackierung der Druckfarbe Bofood Organic im Innenseitendruck bietet Epple den eigenentwickelten, kompatiblen Bofood Organic-Lack. Dieser besteht, wie das gesamte Farbsystem, ausschließlich aus Lebensmittelbestandteilen und Lebensmittelzusatzstoffen. Neben exzellenter Scheuerfestigkeit besitzt dieser organische Lack eine ausgezeichnete Fettbarriere, die zu einem KIT-Wert von 10 bis 11 führen kann.

Die Farbserie Bofood Organic bietet den Anwendern zusätzliche Fläche für Werbung und Markenbildung. Der Nahrungsmittelhersteller kann via Verpackungen seine Informationen und Marketingmaßnahmen direkt zum Kunden bringen. Das ist für Hersteller aus der Fastfood-, Tee-und Süßwarenindustrie gleichermaßen interessant. Bei Teeproduzenten kommt zudem zum Tragen, dass Bofood Organic die geruchärmste Farbe im Markt ist und somit die feinen Aromen der Teesorten unverfälscht vom Endverbraucher wahrgenommen werden können. Bofood Organic inspiriert zudem ein individualisiertes Verpackungsdesign. Markenartikler können die Innenseite zum Branding nutzen oder mit QR-Codes vielfältige Rabatt- und Werbeaktionen gestalten.

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