(Bild: Schur Star Systems)
Die Beutel werden in einem vollautomatischen Prozess mit dem Foie Gras Mousse befüllt. Die Länge der Befüllöffnung ermöglicht das Befüllen von zwei Beuteln gleichzeitig. Nach der Befüllung werden die Beutel pasteurisiert. Ein Thermal Transfer Drucker bringt Ablaufdatum und Produktdaten auf.
Der Schur Star Piping Bag wurde für Teig und halbflüssige Produkte wie Soßen, Mayonnaise, Marmelade, Creme und Glasur entwickelt, um eine bequeme Dosierung zu ermöglichen. Materialverbunde sind verfügbar, die den geforderten Eigenschaften des jeweiligen Produktes entsprechen. Bei Bedarf kann eine Spritztülle – auch mit Wiederverschlussdeckel – vor Befüllung in die Beutel gelegt werden, und auch Features wie Euro-Lochung, Zipper und Einreißkerbe für leichtes Öffnen stehen zur Verfügung.
Empack 2019, Stand D07
