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Prosweets Cologne endet mit zufriedenen Ausstellern

Bei der Prosweets Cologne zählte der Veranstalter in diesem Jahr rund 18.000 Besucher.
Bei der Prosweets Cologne zählte der Veranstalter in diesem Jahr rund 18.000 Besucher.
(Bild: Koelnmesse)

Die Prosweets Cologne 2020 konnte die Erwartungen der Aussteller in hohem Maß erfüllen. Die internationale Zuliefermesse für die Süßwarenbranche überzeugte die Anbieter in diesem Jahr vor allem durch die Qualität ihrer Fachbesucher und den hohen Anteil an Entscheidern. Darüber hinaus punktete die Messe mit Themen wie nachhaltige Verpackungen, ressourcenschonende Produktion, flexible Anlagen und natürliche Zutaten. Nicht zuletzt bietet die Kombination mit der ISM einen hohen Mehrwert für die Branche, denn nur hier wird die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwaren- und Snackindustrie komplett abgebildet“, erklärt Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse.

Aus Sicht der Prosweets-Cologne-Aussteller war vor allem die hohe Qualität der Fachbesucher für ihren Erfolg auf der Messe von zentraler Bedeutung. Laut Fachbesucherbefragung lag der Anteil an Entscheidungsträgern aus Geschäftsführung und Produktion bei über 80 Prozent, sodass Gespräche auf Top-Niveau geführt werden konnten. Neben Produktionsleitern aus führenden Unternehmen informierten sich zahlreiche mittelständische und kleinere Unternehmer, die in ihrer Leitungsfunktion selbst über die weiteren Investitionen in ihren Firmen entscheiden. Die größten Süßwarenhersteller waren auf der diesjährigen Messe ebenfalls vertreten, wenn auch teilweise bedingt durch die aktuelle Situation rund um das Coronavirus mit kleineren Delegationen. Durch die zeitgleich stattfindende ISM wurde der fachliche Dialog besonders intensiv und zielorientiert geführt.

Die Besucherbefragung zeigte zudem eine hohe Nachfrage nach Neuheiten und ein konkretes Kaufinteresse. Dies bestätigten auch die Aussteller. Deren Zufriedenheit spiegelt sich auch in den ersten eingegangenen Anmeldungen für die Pro Sweets Cologne 2021 wider. 92 Prozent würden darüber hinaus einem guten Geschäftsfreund den Besuch der Messe empfehlen, und rund 80 Prozent der Fachbesucher zeigten sich zufrieden bis sehr zufrieden mit ihrem Prosweets-Cologne-Besuch.

Mit rund 70 Prozent war der Auslandsanteil bei den Fachbesuchern auf konstant hohem Niveau. Die europäischen Nachbarländer gehörten erneut zu den stärksten Besucherländern.

Individuelle Verpackungen gefragt

Individualisierte Formen und Verpackungen sind in der Süßwaren- und Snackindustrie von großer Bedeutung. Hinzu kommt der Aspekt der Nachhaltigkeit. Hier wurden ressourcenschonende Lösungen aus Papier und recylingfähigen Rohstoffen präsentiert, beispielsweise das Gewinnerprodukt des ISM Packaging Award powered by Pro Sweets Cologne – „Etiketten aus Graspapier“ – der Firma Froben Druck aus Deutschland. Auch das Interesse der Fachbesucher an diesem Themenbereich war hoch: Ein Hersteller von Verpackungsmaschinen konnte sogar am ersten Messetag Erfolge durch den Verkauf einer Maschine verbuchen.

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