
Europäischer Markt für Seasonings, Dressings & Sauces: Größe und Wachstum. (Bild: Global Data 2024)
Die Säulen des Seasonings, Dressings & Sauces-Sektors bilden hauptsächlich die Produktkategorien Herbs, Spices & Seasonings – Dressings – Tomato Pastes & Purées – Wet Cooking Sauces. Herbs, Spices & Seasonings führt souverän in Europa mit einem beeindruckenden Anteil von 24 %. Jars beweisen ihre Dominanz im Verpackungsbereich mit einem Anteil von 30 %, während Bottles das Verpackungssystem mit Top-Wachstum sind und um + 1,5 % jährlich wachsen sollen. Prognosen zufolge wird die gesamte Seasonings, Dressings & Sauces-Branche bis 2027 jährlich um + 1,4 % wachsen.

Auf europäischer Ebene ist Russland mengenmäßig der größte Markt mit rund 19 % Mengenanteil und soll jährlich um + 0,7 % wachsen. Allerdings ist Spanien der größte Wachstumsmarkt und soll rund 18 % des gesamten absoluten Wachstums bis 2027 ausmachen und jährlich um + 3,5 % wachsen.
Während der globalen Pandemie im Jahr 2020 bliebt das Wachstum der Branche stabil und konnte auch darüber hinaus insgesamt leicht weiterwachsen. Ein Zeugnis für die Widerstandsfähigkeit und Bedeutung dieser Branche.

Über BP Consultants
BP Consultants ist eine auf die Verpackungsindustrie spezialisierte Unternehmensberatung. Sie unterstützt Unternehmen dabei, Wachstumspotenziale gezielt zu identifizieren und ihre Wettbewerbsposition nachhaltig zu stärken. Hier veröffentlicht BP Consultants monatlich einen Marktbericht, der Einblicke in verschiedene Verpackungssegmente bietet.
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