Gedichtete Normelemente aus Edelstahl von Ganter entsprechen hohen Hygieneanforderungen
Markt
24. Feb. 2020 | 06:00 Uhr | von Anke Bravin
Normalien
Gedichtete Normelemente aus Edelstahl von Ganter entsprechen hohen Hygieneanforderungen
Überall dort, wo Lebensmittel produziert werden, gehört maximale Hygiene zur Voraussetzung. Doch auch in anderen Branchen spielt Hygiene eine große Rolle, denn fast überall geht es heute darum, Produkte ohne konservierende Zusätze herzustellen. Dies wiederum gelingt nur in Produktionsumgebungen mit hoher Reinheit. Da bereits kleinste Schwachstellen zur Kontamination kompletter Produktionslinien führen können, hat Ganter eine spezielle Serie von Normelementen entwickelt, die den hohen Anforderungen der EHEDG und des 3-A-Sanitary-Standard gerecht werden.
(Bild: Ganter)
Momentan bietet das Unternehmen unter dem Label Hygienic Design verschiedene Varianten von Knöpfen, Griffen, Klemmhebeln, Rastbolzen, Stellfüßen und Schrauben an, die allesamt konstruktiv auf minimale Verschmutzung sowie einfache Reinigung optimiert sind. Als Material kommt nichtrostender Edelstahl zum Einsatz, dessen Oberflächen gleitgeschliffen oder poliert sind. So wird die Oberflächenrauigkeit unter Ra 0,8 µm gehalten, weshalb sich Schmutzpartikel nicht festsetzen können und bei der Reinigung entfernbar sind.