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Das Amcor Weinalterungssymposium wird im Forum in Halle 13 auf der ProWein, Düsseldorf, am 15. März 2016 von 12:30 bis 13:15 Uhr stattfinden. Es bringt einige der führenden Winzer Europas zusammen, darunter Albert Gesellmann und Gerhard Markowitsch aus Österreich sowie Karl-Heinz Johner und Martin Tesch aus Deutschland. Sie werden dem Publikum ihre persönlichen Erfahrungen zur Alterung von Wein mit den Stelvin-Verschlüssen für Weinflaschen weitergeben, die sie im Laufe der Jahre gesammelt haben. Außerdem werden sie weitere Fragen über Verschlüsse und den Alterungsprozess beantworten. Das Symposium „Wine-ageing under Stelvin closures“ (Alterung von Wein unter Stelvin-Weinflaschenverschlüssen) auf der ProWein 2016 wird von Jamie Goode moderiert, einem in London ansässigen Weinautor, der derzeit als Weinkolumnist bei der britischen Zeitung The Sunday Express tätig ist sowie sein eigenes Online-Weinmagazin und einen Blog betreibt – wineanorak.com. Neben seiner journalistischen Arbeit hält er auch Vorträge zum Thema Wein und testet Weine als Fachjuror. Seit Januar befindet er sich auf einer ausgedehnten Reise, die ihn durch Neuseeland, Kalifornien und Portugal führt. (ck)

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