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GS1 macht's möglich: Transparente Rückverfolgbarkeit mit "Extended Packaging"

Woher kommt das Steak? Was ist in der Wurst drin? Die Traceability-Lösung fTrace von GS1 Germany kennt die Wertschöpfungskette und ermöglicht die Rückverfolgbarkeit von Fleisch und Wurstwaren bis zum Ursprung der Rohwaren und der Herkunft des Schlachttieres. Aber auch Obst und Gemüse sowie Fischprodukte können in fTrace abgebildet werden. Weitere Lebensmittel sowie Non-Food-Waren sollen folgen.