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Intelligente Etiketten überwachen Temperatur und Sauerstoffgehalt

Das ttz Bremerhaven hat in dem Projekt „IQ-Freshlabel" zwei intelligente Etiketten entwickelt, die die Einhaltung der Temperatur tiefgefrorener Lebensmittel darstellen (Zeit-Temperatur-Indikator) und den Sauerstoffgehalt in gekühlten, in Schutzatmosphäre verpackten Lebensmitteln anzeigen. Die Etiketten sind jetzt technisch marktreif.