Lebensmittelverluste vermeiden Wie die Kunststoffverpackung die Ökobilanz eines Lebensmittels verbessert Im Rahmen der öffentlichen Diskussion rund um den Klimawandel und Umweltschutz rückt zunehmend die CO2-Bilanz von Lebensmitteln in den Fokus. Doch wie kann Lebensmittelverlusten und demzufolge auch der Verschwendung kostbarer Ressourcen Einhalt geboten werden? Wie lässt sich Nachhaltigkeit sinnvoll erreichen? Und vor allem: Welche Rolle spielen Verpackungen dabei? Vera Sebastian, Journalistin 16. December 2022
Konservendose Konservendosen von Kleemann: Lebensmittelschutz, der die Wegwerfquote senkt Lebensmittel aller Art, die nach dem Verschließen pasteurisiert (100°C) oder sterilisiert (70°C bis 100°C) wurden, sind in Kleemann-Konservendosen ohne Kühlung bei der Lagerung und dem Transport vor Schmutz, Keimen und Sauerstoff bis zu drei Jahre geschützt. Simone Podieh 28. April 2015