Künstliche Intelligenz Produkteffekte ausblenden und die Detektionsgenauigkeit verbessern Die wachsende Weltbevölkerung und der steigende Lebensstandard stellen Gesellschaft und Industrie vor immer größer werdende Herausforderungen. Um beispielsweise die Lebensmittelversorgung von künftig bis zu zehn Milliarden Menschen zu sichern, müssen Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln einerseits die Produktivität erhöhen und andererseits die Verschwendung verringern. Um den gesetzlichen Anforderungen, den Standards der Handelsketten und den Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden, sind sie auf eine funktionierende Prozesstechnik angewiesen. Dabei spielt unter anderem die Fremdkörperdetektion eine wichtige Rolle. Simone Podieh 10. February 2021