Tag: mindesthaltbarkeit

Sicherheit bei Verpackungen für Lebensmittel II

Welche Maßnahmen muss ein Lebensmittelhersteller treffen, um sicher zu gehen, dass dessen verwendete Verpackungen auch wirklich geeignet sind und den Verbraucher in keiner Weise schädigen? Dazu erforderlich sind einwandfreie Konformitätsbescheinigungen vom Verpackungslieferanten ( siehe Teil 1: Sicherheit bei Verpackungen für Lebensmittel) und die Eignungsprüfung der vorgesehenen Verpackungen durch den Lebensmittel-herstellenden Betrieb.