Etiketten in der Lebensmittelbranche Studie zeigt: Verbraucher fordern klarere Kennzeichnung Etiketten beeinflussen Kaufentscheidungen, Ernährung und Nachhaltigkeitsbewusstsein – doch viele Konsumenten fühlen sich unzureichend informiert, so die Ergebnisse einer Studie, die von NSF in Auftrag gegeben wurde. Peter Hammer 30. May 2025