Nachhaltigkeitskommunikation am Point of Sale Das EU-Projekt Tealhelix für nachhaltige Lebensmittelkennzeichnung Im Zuge des EU-Forschungsprojekt Tealhelix mit GS1 Germany als Konsortialpartner sollen neue, personalisierte und vertrauenswürdige Ansätze für Nachhaltigkeitsinformationen im Lebensmittelbereich entstehen. Ziel ist mehr Transparenz und Klarheit für Konsumenten. Philip Bittermann 18. August 2025