Glas Glasverpackungen für „To-go“-Produkte machen es möglich Superfood, Regionalität, Convenience, Transparenz, Bio, Vegan, Slowfood, Nachhaltigkeit – die Getränke- und Lebensmittelbranche ist geprägt durch stetigen Wandel und eine bunte Bandbreite verschiedener Trends. Denn für viele Verbraucher ist Ernährung nicht mehr nur notwendiger Bestandteil des Alltags oder kulinarischer Genuss, sondern vielmehr Ausdruck eines bestimmten Lebensstils, ein passioniertes Hobby oder gar ein politisches Statement. Mit ihrem bewussten Kaufverhalten beeinflussen Konsumenten die Produktenwicklung der Branche maßgeblich: Mit jährlich rund 40.000 neuen Produkten möchte die Lebensmittelindustrie den veränderten Erwartungen der immer bewusster konsumierenden Kunden begegnen. Simone Podieh 21. August 2018