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Innovative Käseherstellung

Frischkäse wird häufig nach der gängigen Ultrafiltrationsmethode hergestellt. Diese birgt hinsichtlich Produktsicherheit und Endergebnis an manchen Stellen des Produktionsprozesses gewisse Risiken. Mit einer innovativen Entwicklung der Danapak Flexibles A/S lassen sich diese deutlich reduzieren – und dabei noch Zeiteinsparungen vornehmen.