Die speziellen Normelemente verbinden eine geringe Verschmutzungsneigung mit hoher Reinigungsfähigkeit. (Bild: Ganter)
Um Produkte ohne konservierende Zusätze herzustellen, braucht es Produktionsumgebungen mit hoher Reinheit. Auf den ersten Blick scheinen die meisten Normelemente weit weg von den eigentlichen kritischen Arbeitsbereichen zu sein. Luftgängige Sporen von Mikroorganismen sind jedoch in der Lage, sich schnell und weit auszubreiten. Da bereits kleinste Schwachstellen zur Kontamination kompletter Produktionslinien führen können, hat Ganter spezielle Normelemente entwickelt. Sie verbinden geringe Verschmutzungsneigung mit hoher Reinigungsfähigkeit und entsprechen damit den Anforderungen des 3-A-Sanitary-Standards der EHEDG sowie der DGUV-Test. Als jüngste Entwicklung des Hygienic-Designs offeriert das Unternehmen die Abstandshalter GN 6226. Diese Normelemente vermeiden doppelte Konstruktionsflächen, die problematisch und aufwendig bezüglich Reinigung und Abdichtung sind. Damit wächst die HD-Produktrange weiter, die bislang verschiedene Varianten von Knöpfen, Griffen, Klemmhebeln, Rastbolzen, Verriegelungen, Abdeckhülsen, Stellfüßen und Schrauben umfasst.
Als Material kommt nichtrostender Edelstahl mit gleitgeschliffenen oder polierten Oberflächen zum Einsatz. Damit bleibt die Oberflächenrauigkeit unter Ra 0,8 µm, und Schmutzpartikel können sich nicht festsetzen. Ein weiteres Merkmal ist die Totraumfreiheit. So können sich keine Substanzen im Inneren der Bauteile ansammeln. Ein hygienisch sicheres und per Softwaresimulation verifiziertes Dichtungskonzept sorgt dafür, dass die FDA-konformen H-NBR- oder EPDM-Elastomer-Dichtungen nach der Montage überall flächenbündig anliegen und ihre Funktion langfristig erfüllen.
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Halle 1, Stand 241
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