Die Branche Pasta & Noodles teilt sich in drei Produktsegmente auf: Dried Pasta, Chilled Pasta und Other auf. Den größten Mengenanteil in Europa hat Dried Pasta mit 85 %. Die dominierende Verpackung mit knapp 77 % ist der Kunststoffbeutel (Bag/Sachet), der gleichzeitig über die kommenden Jahre mit jährlich + 1,3 % wachsen soll.
Auf europäischer Ebene sind mengenmäßig Italien und Russland die größten Märkte, allerdings soll laut Prognosen Rumänien bis 2026 das größte jährliche Wachstum mit + 3,7 % verzeichnen, gefolgt von der Türkei (+ 3,6 %) und Spanien (+ 3,3 %). Der höchste Pro-Kopf-Verbrauch in Europa ist ebenfalls in Italien zu verzeichnen, wo mehr Nudelverpackungen verbraucht werden als in der Türkei, Frankreich, Schweden und Norwegen zusammen, und wo fast fünfmal so viele Nudelverpackungen pro Kopf verbraucht werden wie in den Niederlanden.
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