Beutel mit Tiefkühlkost

Tiefkühlkost stellt hohe Ansprüche an die Verpackung. (Bild: Walki)

Der globale Markt für Tiefkühlkost wird bis 2026 voraussichtlich auf 322 Mrd. Euro anwachsen. Obwohl die Nachfrage weltweit über alle Altersgruppen hinweg steigt, ist sie gerade bei jüngeren Verbrauchern besonders hoch.

„Tiefgefrorene Lebensmittel sind eine ideale Lösung, die Haltbarkeit zu verlängern, ohne dass die Vitamine verloren gehen. Es ist auch eine hervorragende Möglichkeit die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen. Das ist wichtig, da bis zu 9 % der weltweiten Kohlenstoffemissionen auf Lebensmittelabfälle, insbesondere Obst und Gemüse, zurückzuführen sind“, sagt Dudley Jones, Verkaufleiter bei Walki.

Walki führt ein breites Portfolio verschiedener Materialien ein, im speziellen auch bedruckte Verpackungslösungen, um den Bedürfnissen des Tiefkühlkostmarktes gerecht zu werden, sowie dem Ziel, die Verpackungen vollständig im Papierstrom recycelbar zu machen.

„Tiefkühlkost stellt hohe Ansprüche an die Verpackung. Sie muss sowohl robust wie auch durchstoßfest sein, um den verschiedenen Anforderungen z.B. beim Versiegeln und beim Transport standzuhalten. Ebenso muss die Verpackung auch Temperaturschwankungen standhalten, da manche Tiefkühlkost in der Verpackung aufgetaut wird“, erklärt Jones.

Walki Evo Seal und Walki Opti Seal sind recycelbare Verpackungen auf Papierbasis, die speziell für Flachbeutel für Tiefkühlkost gedacht sind. Dabei hat Evo Seal eine Dispersionsbeschichtung als Barriere gegen Wasserdampf und Fett, während Walki Opti Seal eine optimierte PE-Extrusionsbeschichtung hat.

„Die Dispersionsbeschichtung macht Walki Evo Seal ohne zusätzliche Trennverfahren im Altpapierstrom recycelbar, während die minimierte PE-Beschichtung von Walki Opti Seal das Recycling mit akzeptabler Faserausbeute ermöglicht“, sagt Andreas Rothschink, Leiter der Produktentwicklung bei Walki.

Beide sind für alle Arten von Tiefkühlkost geeignet: Gemüse, Meeresfrüchte und Backwaren, um nur einige zu nennen.

Lamibel MDO-PE ist ein folienbasiertes Material für Flachbeutel, das aus konterbedruckter MDO-Folie besteht und lösungsmittelfrei mit niedrig siegelndem LDPE kaschiert ist. Dank der MDO-Technologie  kann die Foliendicke minimiert und die Leistung maximiert werden, da andere Materialien wie PP- oder PET-Folien ersetzt werden können.

„Diese Kombination aus zwei PE-Folien macht die Verpackung vollständig im Kunststoffstrom recycelbar. Die gereckte Folie hat eine bessere Optik bei hoher Steifigkeit und besseren mechanischen Eigenschaften als Standard-PE. Die Folie kann auch transparent sein, so dass der Verbraucher das Füllgut sehen kann“, sagt Rothschink.

Lamibel MDO-PE ist ein ideales Material für verschiedenste Verpackungen (Doypack, Flowpack, Beutel usw.) sowie für alle Arten von Tiefkühlkost wie Gemüse, scharfkantige Meeresfrüchte und Backwaren.

 

Schale auf Kartonbasis
Walki Pack Tray ist eine Schale auf Kartonbasis, die speziell für tiefgekühlte Fertiggerichte entwickelt wurde. (Bild: Walki)

Walki Pack Tray ist eine Schale auf Kartonbasis, die speziell für tiefgekühlte Fertiggerichte entwickelt wurde  und Aluminium-, Kunststoff- oder kunststoffbeschichtete Schalen ersetzen kann.

„Die Schale ist einfach zu befüllen, zu transportieren und zu lagern. Sie ist eine ideale Lösung für den Verbraucher, da die Schale auf Faserbasis sowohl in der Mikrowelle als auch in herkömmlichen Backöfen bis zu 220 °C für bis zu 60 Minuten verwendet werden kann“, sagt Jones.

Das Material der Schale ist zu 100 % PET-frei und kann im Papierstrom recycelt werden.

Nachhaltige Verpackungen: der große Überblick

Grafik von Lebensmitteln im Supermarktregal
(Bild: sabelskaya - stock.adobe.com)

Sie wollen alles zum Thema nachhaltige Verpackungen wissen? Klar ist, dass der Bedarf an nachhaltigen Verpackungen in den kommenden Jahren stark steigen wird. Aber das Thema ist komplex: Wann gilt denn überhaupt eine Verpackung als nachhaltig und welche Kriterien müssen dabei künftig erfüllt sein? Alles was man dazu wissen sollte, erfahren Sie hier.

 

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