Smart Services steigern Maschinenverfügbarkeit messbar

Multivac Sepp Haggenmüller SE & Co. KG ist ein weltweit führender Komplettlösungsanbieter von integrierten Verpackungslösungen für Lebensmittel. Das Unternehmen aus dem bayerischen Wolfertschwenden bietet außerdem Lösungen zur Handhabung, Kennzeichnung, Etikettierung und Verarbeitung an. Über die Lebensmittelbranche hinaus betätigt sich Multivac auch im Bereich der Handhabung und Verpackung von Medical-Produkten und Konsumgütern. Das Unternehmen vereint weltweit etwa 90 Tochtergesellschaften und 13 Produktionsstandorte.

Die Themen Konnektivität und IIoT (Industrial Intenet of Things) gewinnen für Multivac seit einigen Jahren zunehmend an Relevanz. Die Vernetzung von Maschinen und Anlagen und die damit verbundene Aggregation umfassender Prozessdaten bergen enorme Potenziale, um die Verfügbarkeit zu optimieren und ungeplante Stillstandzeiten zu reduzieren. Für die Konnektierung der Maschinen vertraut das Unternehmen auf die Netfield-Technologie von Hilscher. Genauer gesagt, integriert das Unternehmen die Netpi-Edge-Gateways in seine Maschinen, um Prozessdaten unabhängig von der Steuerungseinheit zu sammeln. Über das Betriebssystem Netfield OS können diese schließlich verwaltet und für optimierende Services genutzt werden.

Einfache Handhabung per Docker Container

„2017 entstand erstmals die Idee, unsere Maschinen per IIoT zu vernetzen und verstärkt von der Datensammlung zu profitieren“, sagt Dr. Marius Grathwohl, Vice President Digital Products & Transformation. „Damals war Hilscher auf dem Weg, eine Komplettlösung aus Hard- und Software für das Edge-Umfeld zu entwickeln, die genau unseren Vorstellungen entsprach. Vor allem Netfield OS als Managementsoftware hat für uns aufgrund ihrer Einfachheit und Flexibilität schließlich den Unterschied gemacht, da, aus unserer Sicht, erst sie IIoT-Anwendungen sinnvoll wirtschaftlich nutzbar macht.“

In der Vergangenheit waren Service-Techniker oft tagelang damit beschäftigt, Stillstandzeiten und deren Gründe manuell zu dokumentieren oder fehlerhafte Verpackungen zu zählen. Demgegenüber steht das Betriebssystem Netfield OS, das per Docker Container einfach und, laut Anbieter, unkompliziert Applikationen bereitstellen kann – beispielsweise, um die Gateways automatisiert upzudaten, ihnen neue Befehle zu senden oder Daten einzufordern. Diese Daten helfen Multivac bereits jetzt, die Maschinenentwicklung zu optimieren, indem sie Erkenntnisse über das Verschleiß- oder Anomalieverhalten gewinnen.

„KI ist ein Werkzeug, kein Ersatz“

Als studierter Informatiker und Geschäftsführender Gesellschafter der Gerhard Schubert GmbH ist Ralf Schubert wohl der perfekte Interviewpartner für ein Gespräch über den praktischen Einsatz von KI im Maschinenbau. Und darüber, wo der Mensch auch weiterhin unersetzlich bleibt.

Smart Services und Digital Consulting

Die IIoT-Anbindung der Maschinen versetzt Multivac außerdem in die Lage, neue datenbasierte Geschäftsmodelle zu entwickeln – vor allem im Bereich des Kundenservices. So entstand in den letzten Jahren ein Portfolio aus sogenannten Smart Services, die es den Maschinennutzern in Echtzeit ermöglichen, ihre Geräte und Anlagen einfach zu überwachen sowie Prozesse zu optimieren. Der Multivac Pack Pilot ist beispielsweise eine Cloud-basierte Software, die den Maschinenbediener bei der optimalen Einstellung der Verpackungsmaschine unterstützt – ein wichtiger Faktor in Zeiten von Personalmangel und geringerer Anwenderkompetenz.

Weitere Smart Services sind das Smart Production Dashboard, der Smart OEE Analyzer, der Smart Log Analyzer, der Smart Machine Report sowie das Smart Data Backup. Der Maschinenanwender kann diese eigenständig nutzen und daraus passende Maßnahmen ableiten. Nach ersten Erhebungen erhöhen die Smart Services die Produktionszeit um 30 bis 50 min pro Woche. Im Rahmen eines Digital-Consulting-Angebots schult Multivac seine Kunden außerdem in der gezielten Nutzung der Services.

Erst der Anfang

„Die Smart Services markieren zunächst einmal unseren erfolgreichen Start in die IIoT-Adaption. Doch die Potenziale im Bereich der Service- und Vermarktungsmodelle sind noch längst nicht ausgeschöpft“, erklärt Dr. Grathwohl. „Automatische Updates ganzer Maschinen, digital gestützte Wartungsverträge, Pay-per-Use-Modelle, Predictive Maintenance: Nachdem wir mit der Netfield-Technologie die grundlegenden Weichen der Prozessdatenanalyse gestellt haben, wartet ein breites Spektrum spannender Optionen auf uns.“

Siemens und Snowflake treiben IT/OT- Konvergenz über Edge und Cloud voran

Siemens arbeitet mit Snowflake, einem AI Data Cloud-Unternehmen, zusammen, um Herstellern neue Möglichkeiten zur Steigerung von operativer Effizienz, Skalierbarkeit und KI-gestützten Erkenntnissen zu eröffnen. Die Partnerschaft soll es Kunden ermöglichen, ihre Daten aus der Operational Technology (OT) auf dem Shopfloor mit Informationen aus der Information Technology (IT), wie dem Lieferkettenmanagement, zu verknüpfen.