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Ja, könnte die schnelle Antwort lauten. Schließlich meldete die Messe Frankfurt kurz vor dem Beginn der IFFA, der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft, Verarbeiten, Verpacken, Verkaufen, dass diese Ausstellung mit über 900 Ausstellern auf einer Fläche von mehr als 100.000 Quadratmetern leicht über dem bereits sehr guten Niveau von 2007 liegt.Weiterlesen...

Über Deutschlands Exportstärke wurde in den letzten Wochen viel geschrieben. Sie mache den EU-Partnern Angst, Deutschland gefährde mit seinen großen Handelsbilanzüberschüssen den Zusammenhalt der Euro-Zone, hieß es. Die französische Finanzministerin stellt die Exportmacht Deutschland an den Pranger und meinte, Deutschland verschaffe sich Vorteile auf Kosten anderer.Weiterlesen...

Rund 32.000 Menschen besuchten die weltweit größte Süßwarenmesse ISM in Köln. Mit rund 1.500 Ausstellern aus 66 Ländern präsentierte sich auch in diesem Jahr eine breit aufgestellte, vielseitige Produktschau. Im Fokus des Interesses standen auf der Messe wie immer die Neuheiten, mit denen die Branche nicht nur zu den klassischen Saisonanlässen Impulse setzt.Weiterlesen...

Schokolade zum Inhalieren, Pralinen mit einer Füllung aus „Kölnisch Wasser“, Gummibonbons mit Käsekuchengeschmack, Schokoladen-Sushi, die Experimentierfreude der Aussteller der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln kannte kaum Grenzen.Weiterlesen...