Food

Optionskonzept zur Verpackung von Süßwaren und Hohlfiguren Mit der Vorstellung einer komplett servogetriebenen Süßwaren-Verpackungsmaschine auf der vergangenen Pro Sweets hat die Wilhelm Rasch GmbH & Co. KG überrascht. Die eindrucksvolle Flexibilität der Maschine ist der Erfolg eines modularen Konzepts, das sich durchgängig über Mechanik, Elektronik und Software erstreckt. Für die Automatisierung der Maschine mit Pac Drive 3 ging das Unternehmen eine Projektpartnerschaft mit Schneider Electric ein.Weiterlesen...

Branche zeigt sich optimistisch und erwartet deutliche Impulse Rund 950 Aussteller aus 47 Ländern zeigen ihre Innovationen vom 4. bis 9. Mai auf der IFFA - der Nr. 1 der Fleischwirtschaft in Frankfurt am Main. Die Anbieter präsentieren Neuheiten entlang der gesamten Prozesskette der Fleischverarbeitung auf einer Ausstellungsfläche von 110.000 Quadratmetern - ein Plus von sechs Prozent im Vergleich zur Vorveran-staltung. Die Messe Frankfurt erwartet etwa 58.000 Fachbesucher aus aller Welt. Mit diesen Zahlen untermauert die IFFA ihre führende Stellung für die gesamte Branche weltweit.Weiterlesen...

Wild-Indag feiert 50-jähriges Bestehen Wild-Indag hat sich in wenigen Jahrzehnten zum Weltmarktführer in der Pouch Technology und zum führenden Anbieter von Prozessanlagen und Maschinen für die Lebensmittelindustrie entwickelt. Zum 50. Firmenjubiläum zieht das Eppelheimer Unternehmen eine sehr positive Bilanz: Nach einem erfolgreichen Geschäftsjahr 2012 sind die Kapazitäten für die Maschinenproduktion 2013 bereits ausgelastet. In diesem Jahr wird Wild-Indag Maschinen und Anlagen nach Europa, Afrika, Asien und in die USA liefern.Weiterlesen...

Casepacker | Das Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel von Hanna ist ein knusprig-zarter Gaumenschmaus. Zum Zähne ausbeißen ist es dagegen, die gefrorene Geflügelspezialität mit der rauen und hakeligen Panade automatisiert zu verpacken. Die Verpackungsspezialisten von CPS haben sich durchgebissen und eine Lösung gefunden.Weiterlesen...

Anlagenkomponenten | In der Verpackungstechnik spielt das perfekte Zusammenspiel von Komponenten eine entscheidende Rolle. Stehen Bänder still, kommt der komplette Prozess ins Stocken. Deshalb ist nicht nur die Qualität der Anlagenkomponenten ent-scheidend, um Stillstandszeiten zu minimieren, sondern auch deren Wartungsfreundlichkeit. Der Sonder-maschinenbauer PCA Roboter- und Verpackungs-technik setzt beim Bau von Verpackungsanlagen auf hochwertige Zahnriemen von Habasit. Bei speziellen Verpackungsanlagen für den amerikanischen Markt hat sich die mechanische Endverbindung Hinge Joint besonders bewährt. Mit ihr lassen sich zeitintensive Montagevorgänge und Riemenwechsel deutlich schneller erledigen als mit herkömmlichen Verbindungsmethoden.Weiterlesen...

Steuerungstechnik | Baader-Johnson, ein Unternehmen mit Sitz in Kansas City, Kansas, hat sich auf Maschinen zur Verarbeitung von Geflügel, Fisch und Fleisch spezialisiert. Durch innovative Lösungen will das Unternehmen seine Position auf dem stark umkämpften Lebensmittelmarkt Nordamerikas ausbauen. Um dieses Ziel zu erreichen, nutzt Baader-Johnson die PC-basierte Steuerungstechnik von Beckhoff. Auf Basis des Embedded-PCs, der Ethercat I/Os und der Sicherheitslösung Twinsafe konnte Baader-Johnson die Flexibilität seiner Maschinen steigern und die Maschinenentwicklungszeit sowie die Kosten deutlich senken.Weiterlesen...

Getränkedose als Beispiel für wegweisende Gebinde | Große gesellschaftliche Entwicklungen werfen ihre Schatten voraus: Trends wie Gesundheitsbewusstsein, hohe Mobilität und Individualisierung, aber auch eine Entwicklung hin zur Nachhaltigkeit werden das Konsumverhalten in den nächsten Jahren wesentlich beeinflussen. Getränkehersteller und Verpacker beobachten diese Entwicklungen gespannt und ziehen Rückschlüsse auf das Gebinde der Zukunft und die Anforderungen, die es erfüllen muss.Weiterlesen...

Verpackungsmanagement | Design und Beratung, Entwicklung und Produktmanagement, Produktion und Einkauf - an einer Verpackung wirken viele Prozesspartner mit. Die wissen oft zu wenig voneinander. Abhilfe schafft ein ganzheitliches Verpackungsmanagement, das nach Lean-Prinzipien organisiert ist.Weiterlesen...

Kaffeepads auf Papierbasis | Der französische Luxuskaffee-Produzent Malongo kann im Dezember 2012 eine neuartige Verpackungs-möglichkeit von hochwertigen Kaffeepads vorstellen, die aus umweltfreundlichen und recycelbaren Materialien bestehen. Die neue Verpackung wurde in einer Zusammenarbeit zwischen Walki, dem schwedischen Papierhersteller Korsnäs und Malongo entwickelt und könnte in Zukunft für Walki neue Möglichkeiten eröffnen.Weiterlesen...

Trinkfertige Teeprodukte überzeugen mit ausgefallenen GeschmacksrichtungenGekühlter Tee hat Tradition: Bereits im 19. Jahrhundert war er in den Südstaaten der USA beliebt, zuerst als Punsch mit Alkohol, später als Erfrischungsgetränk an heißen Sommertagen. Mit der Zeit entdeckten auch Getränkehersteller die Teegetränke für sich, Eistee wurde weltweit populär. Was mit Schwarztee, Zucker und Zitrone begann, ist heute ein schnell wachsendes Marktsegment, denn die sogenannten Ready-to-drink-Tees (RTDTs) passen bestens in unsere Zeit. Nicht nur wegen ihrer geschmacklichen Vielfalt, sondern auch dank des Mehrwerts, den viele Teegetränke zu bieten haben. Durch die Wahl der richtigen Verpackung gelingt es, RTDT als Trendgetränk am Markt zu positionieren.Weiterlesen...